一 人民生活入志的目的及設(shè)置
人民生活是社會(huì)生活的一個(gè)重要方面。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人民生活水平是否全面提高成為國家和地區(qū)進(jìn)步的根本性標(biāo)志之一,人民生活方式變化成為直接影響國家與地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要因素。舊志極少設(shè)此目,僅見明萬歷《廣平縣志》設(shè)有“人民志”,記載人民的居住、生活及各種負(fù)擔(dān)等。民國11年(1922年),傅振倫草擬《河北通志例目》,主張?jiān)O(shè)“民生略”,“民生略上”記社會(huì)經(jīng)濟(jì),分為生產(chǎn)方面、交易方面、分配方面、消費(fèi)方面;“民生略下”記社會(huì)活動(dòng),分為黨務(wù)活動(dòng)、新聞事業(yè)、教育、衛(wèi)生、救濟(jì)事業(yè)。民國18年(1929年),蔣夢麟在浙江省政府提議方志新體例及進(jìn)行辦法一案,提出解散方志舊體,分編年鑒、專門調(diào)查和省史“三書”,其中省史設(shè)有“民生志”。對“民生”的涵義,在年鑒門目中解釋為包括生活程度、職業(yè)分配、物價(jià)工資、財(cái)產(chǎn)之調(diào)查或估計(jì)及其與人口之比例、救濟(jì)。民國方志雖未遵此而行,但從方志發(fā)展演變大勢考察,其論有拓荒的意義。民國24年(1935年),李泰棻纂《陽原縣志》首創(chuàng)“生活門”,在“飲食”目下,分記貧民、中產(chǎn)階級(jí)、富家的生活狀況,體現(xiàn)其創(chuàng)新精神和時(shí)代特色。
有不少首輪志書設(shè)立了人民生活志,體現(xiàn)了新時(shí)代志書對民生的重視。但有設(shè)在社會(huì)部類的,有設(shè)在經(jīng)濟(jì)部類的經(jīng)濟(jì)綜述中的,也有分開兩處記述人民生活的,設(shè)置不一。造成這種情況的重要原因,是因?yàn)橹緯捎玫慕y(tǒng)計(jì)數(shù)字,來源于國家的統(tǒng)計(jì)報(bào)表,受到統(tǒng)計(jì)分類制約的影響。按國家統(tǒng)計(jì)部門統(tǒng)計(jì)分類,在國民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)主要指標(biāo)中,有國民收入形成及分配指標(biāo);在人口與社會(huì)統(tǒng)計(jì)主要指標(biāo)中,又有居民收入水平和生活質(zhì)量指標(biāo)。志書篇目設(shè)置不必完全照套統(tǒng)計(jì)分類,而是應(yīng)該從科學(xué)分類上讓統(tǒng)計(jì)報(bào)表為志書篇目服務(wù)。人民生活是社會(huì)生活的重要方面,歸屬于社會(huì)部類一處記述為好。
人民生活的內(nèi)涵包括許多方面,既包括物質(zhì)生活,也包括精神生活,教育發(fā)展、衛(wèi)生保健、旅游休閑、體育娛樂,無不屬于人民生活的內(nèi)容,不少內(nèi)容在其他部類中得到記述。社會(huì)部類的人民生活主要是指物質(zhì)生活方面的情況,主要內(nèi)容是城鎮(zhèn)居民的收支情況。通過對物質(zhì)生活的記述,也可以反映出精神生活的變化,如消費(fèi)支出的門類(醫(yī)療、教育、通訊、娛樂、旅游等)和比例,就能夠從一定程度上說明精神生活的內(nèi)容和檔次。
新方志關(guān)于人民生活的記述方式,大體有三種類型:一是按階層分職工生活、農(nóng)民生活兩部分進(jìn)行記述;二是按時(shí)期劃分為新中國成立前的人民生活、新中國成立后的人民生活兩個(gè)時(shí)期進(jìn)行記述;三是按項(xiàng)目分為人民經(jīng)濟(jì)收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)及消費(fèi)水平等進(jìn)行記述,這一類型較詳細(xì)的,包括有存款、飲食、居住、衣著乃至日常用品等內(nèi)容。
首輪志書對人民生活的篇目設(shè)計(jì)有其時(shí)代背景,多數(shù)志書的“人民生活”按“農(nóng)民生活”和“職工生活”兩大類記述,這是因?yàn)橛?jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代是以農(nóng)業(yè)人口與非農(nóng)業(yè)人口兩大社會(huì)階層作為社會(huì)成員的基本構(gòu)成,這樣劃分符合當(dāng)時(shí)的歷史實(shí)際情況。第二輪志書普遍記述的是改革開放期間的情況,這期間社會(huì)的階層構(gòu)成發(fā)生了巨大的變化。根據(jù)社會(huì)科學(xué)界的研究,我國社會(huì)現(xiàn)階段分為十種社會(huì)階層,不同社會(huì)階層的人群收入水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)有很大差別,不同地區(qū)的收入差距也有所擴(kuò)大。因此,要客觀地記述這一時(shí)代的變化,記述好各地不同階層人群的實(shí)際收入與消費(fèi)狀況,使用第三種類型較為恰當(dāng)。其篇目設(shè)計(jì)可分為收入水平、消費(fèi)水平兩部分。
人民生活的編寫應(yīng)是文字和數(shù)字相結(jié)合,文字和圖表相結(jié)合。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)是重要的組成部分,應(yīng)由國家統(tǒng)計(jì)部門的匯總統(tǒng)計(jì)指標(biāo)、抽樣調(diào)查數(shù)字組成。同時(shí),在文字上,應(yīng)有點(diǎn)面結(jié)合的記述。關(guān)于點(diǎn)的記述,指的是重點(diǎn)調(diào)查和典型調(diào)查的內(nèi)容。各種統(tǒng)計(jì)和調(diào)查的方法,各有長處與不足之處。在實(shí)際應(yīng)用中,要根據(jù)記述目的和調(diào)查對象的具體情況,靈活地加以綜合運(yùn)用,并要注意選取反映城鄉(xiāng)人民日常生活狀況有代表性的圖片入志,以增強(qiáng)存史資料的直觀性。對一些涉及民族關(guān)系的重大事件的記述,要依據(jù)國家統(tǒng)計(jì)部門關(guān)于居民收支統(tǒng)計(jì)指標(biāo)的基本數(shù)字。
各地統(tǒng)計(jì)部門對無法進(jìn)行全面統(tǒng)計(jì)的事項(xiàng)進(jìn)行抽樣調(diào)查的數(shù)字,是記述人民生活水平的輔助內(nèi)容。抽樣調(diào)查的優(yōu)點(diǎn)在于比較節(jié)省人力和時(shí)間,而且可避免層層匯總上報(bào),受人為干擾的可能性較小。但調(diào)查的指標(biāo)數(shù)量和進(jìn)行推斷的層次都不宜過多,這是它的局限性。
有關(guān)部門按修志部門要求進(jìn)行調(diào)查,或由修志部門直接進(jìn)行的重點(diǎn)調(diào)查和典型調(diào)查,特別要注意根據(jù)本地區(qū)的社會(huì)階層組成特點(diǎn)進(jìn)行分類個(gè)案調(diào)查,調(diào)查結(jié)果同樣是對人民生活水平具有重要史料價(jià)值的輔助內(nèi)容。典型調(diào)查可以使志書記述做到點(diǎn)面結(jié)合,對于提升志書質(zhì)量、體現(xiàn)志書內(nèi)容的科學(xué)性有重要的作用。但典型調(diào)查在很大程度上取決于調(diào)查者的主觀意識(shí),如果調(diào)查研究問題的態(tài)度比較客觀,深入實(shí)際的作風(fēng)比較嚴(yán)謹(jǐn),運(yùn)用此種方法便可以取得較好的結(jié)果,否則分析的結(jié)果容易產(chǎn)生較大的偏差。
第二輪志書對城鎮(zhèn)居民收支結(jié)構(gòu)的新變化、收支結(jié)構(gòu)的新特點(diǎn)、生活條件的改善、消費(fèi)方式的變化,乃至收不抵支問題、貧困人口問題的存在,應(yīng)予以反映。首輪志書很少反映人民生活中存在的問題,第二輪修志應(yīng)有這方面的資料,并記政府所采取的措施。記述中要注意處理好與其他相關(guān)專章的交叉關(guān)系,如述及貧困人口問題與最低生活保障,在本處主要記述貧困人口的分布范圍及基本生活狀況。
二 收入水平的編寫
在被納入國家統(tǒng)計(jì)口徑的國民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)主要指標(biāo)中,反映人民收入水平的數(shù)據(jù),有反映國民收入的指標(biāo)和反映居民收入水平和生活質(zhì)量的指標(biāo)。反映國民收入的指標(biāo),包括國民生產(chǎn)總值(即GDP,是反映初次分配收入總和的指標(biāo))和國民可支配總收入(即GNP,是反映再分配后國民收入的指標(biāo))。地方志關(guān)于這一部分的內(nèi)容,一般收于經(jīng)濟(jì)部類。反映居民收入水平和生活質(zhì)量的指標(biāo),可以作為志書記述人民收入水平的基本內(nèi)容。
居民收入水平指標(biāo)包括如下要素:
?。ㄒ唬┏擎?zhèn)居民可支配收入
這是指一定時(shí)期內(nèi),居民家庭在支付個(gè)人所得稅、家庭副業(yè)生產(chǎn)支出等費(fèi)用后,所余下的實(shí)際收入,是反映城鎮(zhèn)居民家庭實(shí)際收入水平的指標(biāo)。按最低收入戶(含困難戶)、低收入戶、中等偏下收入戶、中等收入戶、中等偏上收入戶、高收入戶、最高收入戶的收入等級(jí)分類,記述其實(shí)際收入。實(shí)際收入包括:居民的勞動(dòng)收入(包括工資及補(bǔ)貼收入、其他勞動(dòng)收入),私營、個(gè)體經(jīng)營者的經(jīng)營凈收入,財(cái)產(chǎn)性收入(利息收入、股息收入、紅利收入、租金收入、保險(xiǎn)收益、其他投資收入、知識(shí)產(chǎn)權(quán)收入、其他財(cái)產(chǎn)性收入),轉(zhuǎn)移性收入(包括養(yǎng)老金或離退休金、社會(huì)救濟(jì)收入、辭退金、賠償收入、保險(xiǎn)收入、失業(yè)保險(xiǎn)金、記賬補(bǔ)貼、贍養(yǎng)收入、親友搭伙費(fèi)、捐贈(zèng)收入、提取住房公積金、其他轉(zhuǎn)移性收入等)。
?。ǘ┏擎?zhèn)居民人均可支配收入
這是根據(jù)城市住戶抽樣調(diào)查所取得的調(diào)查戶可支配收入之和按調(diào)查戶人口平均計(jì)算的,是反映城鎮(zhèn)居民平均收入水平的指標(biāo)。
?。ㄈ┺r(nóng)村居民家庭純收入
這是指一定時(shí)期內(nèi)農(nóng)村居民全年總收入扣除相應(yīng)的各項(xiàng)費(fèi)用性支出(包括家庭經(jīng)營費(fèi)用支出、生產(chǎn)用固定資產(chǎn)折舊、稅收、上交集體承包任務(wù)、贈(zèng)送農(nóng)村外部親友的支出)后,歸農(nóng)民所有的收入,是反映農(nóng)村居民家庭實(shí)際收入水平的指標(biāo)。按最低收入戶(含困難戶)、低收入戶、中等偏下收入戶、中等收入戶、中等偏上收入戶、高收入戶、最高收入戶的收入等級(jí)分類,總收入包括基本收入(指農(nóng)民勞動(dòng)者在本地企業(yè)和外出從業(yè)得到的收入和家庭經(jīng)營農(nóng)林牧副漁業(yè)的收入)、轉(zhuǎn)移收入(包括在外人口寄回和帶回收入、農(nóng)村以外親友贈(zèng)送的收入、保險(xiǎn)賠款、救濟(jì)金、救災(zāi)款、退休金、撫恤金、五保戶的供給、獎(jiǎng)勵(lì)收入、土地征用補(bǔ)償收入等)、財(cái)產(chǎn)性收入(包括利息、股息收入等)。
(四)農(nóng)村居民家庭人均純收入
這是根據(jù)農(nóng)村住戶抽樣調(diào)查所取得的調(diào)查戶人口平均純收入,是反映農(nóng)村居民平均收入水平的指標(biāo)。
?。ㄎ澹┗嵯禂?shù)
這是根據(jù)收入累計(jì)百分比為縱坐標(biāo)與人口累計(jì)百分比為橫坐標(biāo)的對應(yīng)關(guān)系,描繪出一條曲線,稱為洛倫茲曲線。它是反映居民收入分配平均程度的指標(biāo)。洛倫茲曲線與45度線之間的面積與洛倫茲曲線與橫坐標(biāo)之間的面積之比就是基尼系數(shù)。基尼系數(shù)越大,說明收入分配越不平均;基尼系數(shù)越小,說明收入分配越是平均。
除此之外,記述生活水平的基本特征,既要反映本地區(qū)收入的平均水平及總體特征,也要反映不同行業(yè)、不同區(qū)域的收入差別。根據(jù)國家發(fā)改委2005年發(fā)布的報(bào)告,我國居民收入存在六方面的差距:全社會(huì)性收入(居民收入基尼系數(shù)超過0.41,距合理區(qū)的上限);城鄉(xiāng)居民收入(城鎮(zhèn)居民年遞增8%~15%、農(nóng)村居民年遞增4%~5%);行業(yè)人均年工資(機(jī)關(guān)干部1.6萬元、事業(yè)單位約1.5萬元、企業(yè)約1.4萬~1.5萬元、大行業(yè)超過6萬元);職業(yè)(企業(yè)高級(jí)管理層和一般職位之間收入差距在20倍以上);財(cái)富分布(10%的城市居民占有全部城市財(cái)富的45%,另有10%的城市居民只占有全部城市財(cái)富的1.4%);財(cái)政分配、勞動(dòng)分配(國家財(cái)政收入2000年為13萬億元,2004年為26萬億元;工資占GDP的比例1989年為15%,2003年為12%)。這個(gè)數(shù)字還是在各種崗位外收入、非正常收入難以準(zhǔn)確估計(jì)的情況下統(tǒng)計(jì)出的。
記載人民生活應(yīng)如實(shí)記載存在這種差距的事實(shí),但又不可能按以上六個(gè)方面全面地進(jìn)行記述??稍谟浭雒嫔锨闆r的同時(shí),注意針對地方特點(diǎn),圍繞某些突出的地情選擇專題(城鄉(xiāng)之間、地區(qū)之間、行業(yè)之間、高低收入之間)作調(diào)查統(tǒng)計(jì)。在記述中要做到有面有點(diǎn),反映不同時(shí)期、不同地區(qū)和不同職業(yè)的群體之間的收入差別。如廣東《豐順縣志》居民收入一節(jié),設(shè)有農(nóng)民收入、職工收入、個(gè)體勞動(dòng)者收入三目。農(nóng)民收入述及1978年農(nóng)村實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后,農(nóng)戶家庭自營收入逐年增加,列有“豐順縣農(nóng)民各年度人均年產(chǎn)值及年收入統(tǒng)計(jì)表”、“各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人均收入比較表”。又述及本縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民收入水平不平衡,列舉經(jīng)濟(jì)富裕地區(qū)的湯坑鎮(zhèn)與老少邊窮地區(qū)的茶背鄉(xiāng)1987年人均收入作對比。收入懸殊的情況越往后越明顯,同一地區(qū)不同個(gè)體的情況也是如此。豐順縣屬于廣東省貧困縣之一,該志還記述了人均收入在200元以下的管區(qū)數(shù)、貧困戶數(shù)和人口數(shù),以及分別占總戶數(shù)、總?cè)丝诘陌俜直?,附有?987年全縣人平均收入150~200元的村莊統(tǒng)計(jì)表”、“1987年三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)108戶農(nóng)村住戶收入情況統(tǒng)計(jì)表”,形象、直觀地反映了這一時(shí)期農(nóng)民收入狀況及地區(qū)水平。
對于收入水平難以掌握全面數(shù)據(jù)的,可以采用調(diào)查或抽樣的形式。但在記數(shù)字或載用表格時(shí),應(yīng)說明抽樣調(diào)查的范圍(樣本戶數(shù)量)及構(gòu)成(各種類型樣本戶的數(shù)量及在調(diào)查總量中所占的比例);調(diào)查對象應(yīng)具有典型性,要有說服力。如江蘇《如東縣志》運(yùn)用了縣城12個(gè)有代表性的企事業(yè)單位1980年職工月工資調(diào)查,列表標(biāo)明各單位的性質(zhì)、工資形式及最高工資、一般工資、最低工資和平均工資的金額,清楚地反映了各單位之間職工工資的差別以及各行業(yè)工資水平的高低。該志還收錄對縣城幾個(gè)居民小組生活狀況的調(diào)查、一個(gè)具有廣泛代表性的農(nóng)村生產(chǎn)大隊(duì)40年間全部住房及主要用物(如手表、自行車、縫紉機(jī))的調(diào)查,從不同側(cè)面反映了某一社會(huì)時(shí)期人民生活基本狀況。
三 消費(fèi)水平的編寫
被納入國家統(tǒng)計(jì)口徑的人口與社會(huì)統(tǒng)計(jì)主要指標(biāo)中的居民消費(fèi)水平和生活質(zhì)量指標(biāo),包括城鎮(zhèn)居民家庭消費(fèi)性支出、農(nóng)村居民生活消費(fèi)支出、恩格爾系數(shù)、城鄉(xiāng)人均居住面積、購買力、城市人口用水普及率和城市用氣普及率。前三項(xiàng)統(tǒng)計(jì)從宏觀上反映了消費(fèi)水平和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的基本狀況,加上購買力,都可以作為消費(fèi)水平的基本內(nèi)容。其余三項(xiàng)統(tǒng)計(jì)則視志書設(shè)計(jì)情況而決定其記述位置。一般來說,這三項(xiàng)均可放在城鄉(xiāng)建設(shè)中記述,其中城鄉(xiāng)人均居住面積也可放在人民生活的居住情況中記述。
?。ㄒ唬┏擎?zhèn)居民家庭消費(fèi)性支出
這是指一定時(shí)期內(nèi)城鎮(zhèn)居民家庭用于日常生活的全部支出,包括購買商品的支出和購買服務(wù)等非商品性支出。在國家規(guī)定的統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目中,關(guān)于消費(fèi)結(jié)構(gòu)的消費(fèi)品,分為食品(含糧食、肉禽及其制品、蛋類、水產(chǎn)品、奶及奶制品)、衣著(含服裝)、家庭設(shè)備用品和服務(wù)(含耐用消費(fèi)品)、醫(yī)療保健、交通和通訊、娛樂文教服務(wù)(含文娛用耐用消費(fèi)品)、居?。ê》浚?、以旅游為重點(diǎn)的雜項(xiàng)商品及服務(wù)等八類。以上是城鎮(zhèn)居民消費(fèi)水平的記述內(nèi)容。
?。ǘ┺r(nóng)村居民生活消費(fèi)支出
這是指一定時(shí)期內(nèi),農(nóng)村常住居民家庭用于日常生活的實(shí)際支出,包括用于吃、穿、住、燒、用等生活消費(fèi)品和文化、生活服務(wù)的貨幣性消費(fèi)和實(shí)物性消費(fèi)。在國家規(guī)定的統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目中,關(guān)于消費(fèi)結(jié)構(gòu)的消費(fèi)品,分為食品(含主食、副食、其他食品、在外飲食、其他)、衣著、居住(含住房、電費(fèi)、水費(fèi)、燃料、其他)、家庭設(shè)備用品和服務(wù)(含耐用消費(fèi)品、家庭日用雜品)、醫(yī)療保?。êt(yī)療衛(wèi)生保健用品、醫(yī)療保健服務(wù)費(fèi))、交通和通訊(含交通和通訊工具、交通費(fèi)、郵電費(fèi)、交通和通訊修理費(fèi))、文化教育娛樂用品及服務(wù)(含文化教育娛樂用品、文化教育娛樂服務(wù)、學(xué)雜費(fèi))、其他商品和服務(wù)等八類。以上是農(nóng)村居民生活消費(fèi)水平的記述內(nèi)容。
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這是指居民的食品支出占全部生活消費(fèi)支出的比重。食品支出所占比重較大,則表明居民生活水平較低;反之表明居民生活水平較高。恩格爾系數(shù)分別按城市居民、城鎮(zhèn)居民、農(nóng)村居民進(jìn)行統(tǒng)計(jì),采用百分比表示。
?。ㄋ模┏青l(xiāng)居民人均居住面積
這是反映城鄉(xiāng)居民居住水平的指標(biāo),是用家庭住房的居住面積除以家庭的常住人口求得。居住面積僅指居室的室內(nèi)面積,不包括房屋結(jié)構(gòu)占用面積及廚房、衛(wèi)生間等輔助面積。住房情況是改革開放以后人民生活變化最大的方面之一,統(tǒng)計(jì)口徑及統(tǒng)計(jì)方法也不斷進(jìn)行調(diào)整。例如,近年來,隨著住房條件的改善和人們對住房條件要求的提高,在統(tǒng)計(jì)中逐步改為以使用面積作為反映城鄉(xiāng)居住水平的主要指標(biāo)。志書可按城市、城鎮(zhèn)、農(nóng)村等欄目分別統(tǒng)計(jì)一定時(shí)間內(nèi)的戶數(shù)、人數(shù)及人均住房使用面積的平方米數(shù)。如有可能,應(yīng)通過抽樣調(diào)查作更為詳細(xì)的記述。城鎮(zhèn)居民家庭年末居住情況,應(yīng)記調(diào)查戶數(shù),現(xiàn)住房總建筑面積及人均面積(平方米/人),現(xiàn)住房總使用面積及人均面積(平方米/人)。由于改革開放以后實(shí)行住房制度改革,房屋產(chǎn)權(quán)多元化,因此,可按房屋產(chǎn)權(quán)性質(zhì),分為租賃公房、租賃私房、原有私房、房改私房、商品房及其他記述;可按住宅建筑式樣,分為單棟住宅、四居室、三居室、二居室、一居室、普通樓房、平房及其他作記述;可按衛(wèi)生設(shè)備情況,分為無衛(wèi)生設(shè)備、有廁所浴室、有廁所無浴室、衛(wèi)生設(shè)備公用記述;可按炊用燃料使用情況,分為管道煤氣、液化煤氣、煤、其他記述;可按通信設(shè)備使用情況,分為無電話、固定電話、移動(dòng)電話、使用互聯(lián)網(wǎng)(均按每百戶使用數(shù)統(tǒng)計(jì))記述。
?。ㄎ澹┵徺I力
主要指耐用消費(fèi)品的購買力。首輪修志記述的耐用消費(fèi)品項(xiàng)目,主要包括電視機(jī)、大衣柜、縫紉機(jī)、手表、自行車、摩托車、收音機(jī)、收錄機(jī)、洗衣機(jī)、照相機(jī)、冰箱、電風(fēng)扇等。隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,記述耐用消費(fèi)品的項(xiàng)目應(yīng)有所增減。一般來說,減去的有大衣柜、縫紉機(jī)、手表、自行車、收音機(jī)、收錄機(jī)、電風(fēng)扇等,增加的有成套家具、小汽車、組合音響、影碟機(jī)、電腦、中高檔樂器、微波爐、空調(diào)器、淋浴熱水器、排油煙機(jī)、健身器材、移動(dòng)電話等。按收入水平分組,統(tǒng)計(jì)每百戶年末擁有量。
記述消費(fèi)水平的模式可以更為靈活,項(xiàng)目也可以更為詳盡?!睹忌娇h志(1988—2000)》設(shè)“消費(fèi)生活”專章,各項(xiàng)消費(fèi)中的飲食消費(fèi)含有火鍋消費(fèi)、酒消費(fèi),家庭用具消費(fèi)中含有信息設(shè)施、家庭保健用具等,具有地方特色和時(shí)代特色。
首輪志書記生活消費(fèi)品,由于在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期實(shí)行定量供應(yīng),較易得到較為準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)數(shù)字。改革開放以后,由于市場供應(yīng)放開和人民生活方式趨向多元化,不容易掌握宏觀數(shù)字,微觀情況也趨向復(fù)雜。第二輪志書應(yīng)當(dāng)尋求能夠較好反映這種新時(shí)代特征的形式。比如,首輪志書記述中,對副食品消費(fèi)統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目包括鮮肉、蛋品、水產(chǎn)品、食糖、飲料酒、家禽、植物油等,大部分都屬于計(jì)劃分配的。改革開放以后,群眾飲食結(jié)構(gòu)、飲食消費(fèi)方式都發(fā)生很大變化,對這類數(shù)字不可能得到一個(gè)全區(qū)域的準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)數(shù)字,但可以通過對不同社會(huì)群體的食品消費(fèi)方式及消費(fèi)水平的抽樣調(diào)查,對新興的飲食方式的消費(fèi)水平進(jìn)行市場調(diào)查,也可以按國家現(xiàn)行統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定項(xiàng)目,通過對居民家庭生活定向跟蹤抽樣調(diào)查去反映。
(編校:閔潔 審核:張晶萍 排版:劉云鋒)



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