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南陽(yáng)黃牛體形高，力氣大，肉味香，皮質(zhì)優(yōu)，被列為全國(guó)5大良種黃牛之一。近年來(lái)，南陽(yáng)以黃牛為主的畜牧業(yè)迅速發(fā)展，已經(jīng)成為全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前，南陽(yáng)養(yǎng)牛專(zhuān)業(yè)場(chǎng)(戶(hù))7.2萬(wàn)個(gè)，產(chǎn)業(yè)加工企業(yè)200多家，黃牛年飼養(yǎng)量450多萬(wàn)頭，牛肉年產(chǎn)量18.2萬(wàn)噸，黃牛產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值40億元，年出口創(chuàng)匯1300萬(wàn)美元。
唐河是南陽(yáng)黃牛的主產(chǎn)區(qū)、河南黃牛第一養(yǎng)殖大縣，其牛肉產(chǎn)品暢銷(xiāo)韓國(guó)、俄羅斯等13個(gè)國(guó)家和地區(qū)。這兩年，唐河把黃牛產(chǎn)業(yè)由副業(yè)升為主業(yè)，并全力實(shí)施市場(chǎng)化運(yùn)作，黃牛產(chǎn)業(yè)越來(lái)越“?！薄＝衲?-9月份，唐河黃牛飼養(yǎng)量達(dá)77.5萬(wàn)頭，完成增加值7.1億元，占全縣GDP的21.8%，農(nóng)民現(xiàn)金收入的38%來(lái)自黃牛產(chǎn)業(yè)。
南陽(yáng)黃牛節(jié)由中國(guó)良種黃牛育種委員會(huì)、河南省畜牧局、南陽(yáng)市政府主辦的本屆黃牛節(jié)，為期2天，主題是弘揚(yáng)黃牛文化，振興黃?？萍?，發(fā)展黃牛經(jīng)濟(jì)。期間將舉辦黃牛大賽、黃牛拍賣(mài)交易會(huì)、黃牛文化展、黃?？萍颊?、黃牛系列產(chǎn)品展銷(xiāo)、黃牛文化藝術(shù)活動(dòng)、經(jīng)貿(mào)洽談等一系列活動(dòng)。
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